חיפוש :

הדרך הנכונה לבשל אורז בדיאטת פודמאפ

ישנם סוגים רבים של אורז ומכיוון שבדיאטת פודמאפ נמנעים מסיבים תזונתיים כדאי לאכול אורז מלא שמכיל סיבים עדינים שלא גורמים בדרך כלל לתסמינים.
את האורז יש  לבשל עם הרבה מים כמו פסטה זאת משתי סיבות,האחת באורז מצטברת כמות מסויימת של ארסן (סוג של מתכת שהאורז סופג בשדה),ובבישול בהרבה מים הארסן זולג למים,סיבה שנייה חלק מהפודמאפ שיש באורז זולגים למים,
איך לבשל?
למלא סיר גדול במים להכניס לתוכו אורז שטוף להוסיף מלח(עדיף אורז מלא) להרתיח ולבשל עד שהאורז מוכן,לסנן להחזיר לסיר להוסיף שמן רצוי שמן איכותי(שמן זית כתית)לערבב בעדינות במזלג. להחזיר לאש נמוכה לכסות הסיר במגבת ומעליה המכסה לבשל 3 דקות לכבות הלהבה להשאיר סגור ל15 דקות ולאכול,כיסוי הסיר במגבת מונע מהאדים שעולים מהאורז לחזור ולטפטף עליו כך האורז יוצא "אחד אחד.בתיאבון

 


צור קשר 
טלפון: 0509888425
דוא"ל:  libi08@walla.com