חיפוש :

מתכון לעוף ממולא נמוך בפודמאפ

בדיאטת פודמאפ בשר מותר לאכילה ולא גורם לתסמינים במעי רגיז
מרכיבי המנה:
א.עוף או מס עופיונים
ב,אורז מבושל
ג,גזר קצוץ דק
ד.עשבי תיבול קצוצים:פטרוזליה,שמיר,כוזברה לפי הטעם
ה,תבלינים:פלפל,כמון,פפריקה ומלח
ו.צנוברים קלויים (אופציונלי)
ההכנה
יום קודם ,להניח העוף בתבנית ולצקת עליו מים רותחים,זאת משתי סיבות האחת לחיטוי העוף,השנייה:העוף נטבל בחומר משמר והטבילה במים רותחים מורידה מעליו את החומר,כמו כן הטבילה עוזרת לנקות את העוף משאריות הנוצות,
לאחר מכן למרוח את העוף בשמן ותבלינים לשים בסיר במקרר עד למחרת,
למחרת לבשל אורז לצנן לערבב עם שאר החומרים לתבל ולמלא את העוף לשים בתבנית אפייה ולאפות בתנור שחומם ל 180 מעלות עד שהעוף משחים.

 


צור קשר 
דוא"ל:  libi08@walla.com